Die Taiwan Vibes Summer Series bringt taiwanische Kultur in New York zum Leben
Diesen Sommer hat das TCML–New York Taiwan Center die Taiwan Vibes Summer Series ins Leben gerufen – eine sechsteilige Workshop-Reihe, die New Yorker dazu einlädt, Taiwan durch handwerkliche Aktivitäten, Essen, Sprache und kulturelle Traditionen zu erleben.
Von Hakka-Indigofärbung und Ananaskuchen über Shaved Ice bis hin zu Nachtmärkten bot jeder Workshop einen anderen Einblick in die taiwanische Kultur. Die Teilnehmenden konnten diese Traditionen nicht nur kennenlernen, sondern sie selbst gestalten, probieren und unmittelbar erleben.
Die Reihe begann mit zwei Hakka-Indigofärbe-Workshops für Anfänger und Fortgeschrittene. Die Teilnehmenden lernten zunächst die Geschichte der Hakka-Indigofärbung kennen und probierten anschließend Falt-, Binde- und Färbetechniken aus, um ihre eigenen einzigartigen Stücke zu gestalten. Im Fortgeschrittenen-Workshop wurden von Schneeflocken inspirierte Färbemuster vorgestellt. So entstanden klare blau-weiße Designs, die dem heißen New Yorker Sommer eine erfrischende Note verliehen.
Auch das Essen war ein Höhepunkt der Reihe. Beim Workshop Pineapple Cake & Taiwanese Tea stellten die Teilnehmenden ihre eigenen Ananaskuchen her und genossen Wenshan-Baozhong-Tee (文山包種茶). Dabei entdeckten sie zwei charakteristische Geschmacksrichtungen Taiwans in einer praktischen Verkostung. Der Workshop Ang Ku Kueh (Red Tortoise Cake) & Cao Zai Guo (Herbal Rice Cake) stellte zwei traditionelle taiwanische Reiskuchen vor. Beim Zubereiten von Grund auf erfuhren die Teilnehmenden außerdem, wie diese Speisen mit taiwanischen Festen, Familientraditionen und kulturellen Bräuchen verbunden sind.
Als die Temperaturen stiegen, brachte der Workshop Taiwanese Shaved Ice einen Geschmack des taiwanischen Sommers nach New York. Die Teilnehmenden stellten selbst „QQ“-Tarokugeln und Süßkartoffelkugeln her (weich und elastisch) und stellten anschließend ihre eigenen Schalen mit Shaved Ice und verschiedenen taiwanischen Toppings zusammen. Der Workshop bot eine unterhaltsame und erfrischende Möglichkeit, eine der beliebtesten sommerlichen Leckereien Taiwans kennenzulernen.
Den Abschluss bildete das Taiwan Night Market Experience, inspiriert von einem der bekanntesten Bestandteile des Alltagslebens in Taiwan. Die Teilnehmenden bereiteten kandierte Tomaten nach taiwanischer Art mit gesalzenen Pflaumen zu, probierten Snacks vom Nachtmarkt und versuchten sich an Mahjong Bingo, Ring Toss und Taiwanese Pinball. Der Workshop beleuchtete außerdem die Verbindung zwischen Tempeln und Nachtmärkten und zeigte, wie sich Essensstände, Händler und Unterhaltung häufig rund um Orte entwickelten, an denen Gemeinschaften zusammenkamen. Durch Essen, Spiele und kulturelle Geschichten erhielten die Teilnehmenden ein tieferes Verständnis dafür, welche Rolle Nachtmärkte bis heute im Alltag Taiwans spielen.
Das Lernen von Mandarin war in die gesamte Reihe eingebunden. Jeder Workshop führte praktischen Wortschatz passend zum jeweiligen Tagesthema ein und gab den Teilnehmenden die Möglichkeit, Mandarin ganz natürlich beim Kochen, Gestalten, Probieren und Spielen zu erleben.
In allen sechs Workshops brachte Taiwan Vibes das Sprachenlernen über das Klassenzimmer hinaus und machte taiwanische Kultur unmittelbar erfahrbar. Durch Essen, Handwerk, Traditionen und Gespräche schuf das TCML–New York Taiwan Center neue Möglichkeiten für New Yorker mit unterschiedlichen Hintergründen, Taiwan zu entdecken – und vielleicht sogar ihren eigenen Weg zum Mandarinlernen zu beginnen.
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